01.07.201401.07.2014 Елена

У нас вы можете скачать посуда хозяйственная из нержавеющей стали гост в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Единый перечень продукции ТС. Агрегаты, узлы и детали бронетанковой и гусеничной техники. Оборудование и материалы специализированные. Взрывные устройства и взрывчатые вещества народно-хозяйственного назначения. Изделия дальнейшего передела из проката, шары, цильбепсы. Изделия из стекла, фарфора и фаянса. Изделия культурно-бытового, хозяйственного, учебного назначения, театрально-зрелищных предприятий, вспомогательные для легкой промышленности.

Инструмент, технологическая оснастка, абразивные материалы. Исполнительные механизмы, устройства и детали судовых систем и трубопроводов.

Конструкции и детали сборные железобетонные. Крепежные изделия общемашиностроительного применения. Материалы лакокрасочные, полуфабрикаты, кино-, фото-и магнитные материалы и товары бытовой химии. Материалы строительные, кроме сборных железобетонных конструкций и деталей.

Медикаменты, химико-фармацевтическая продукция и продукция медицинского назначения. Металлопродукция прочая и некондиционная. Баллоны большой емкости легированные. Баллоны большой емкости углеродистые. Бочки стальные со съемным верхним дном. Металлоизделия культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода. Изделия посудо-хозяйственные стальные оцинкованные.

Кровати и лопаты металлические, фонари ветроустойчивые, вилы металлические хозяйственные, подойники металлические. Посуда из нержавеющей стали. Посуда для вспомогательных целей. Посуда для сервировки стола и приготовления холодных блюд.

Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов. Посуда из нержавеющей стали в наборах. Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Приборы столовые и принадлежности кухонные из нержавеющей стали, включая детские.

Ножи железорезательные, резинорезательные и другие ножовочные полотна. Ножи рольные, круглые и другие. Ножи щепальные, лущильные, рубильные и другие. Особыми свойствами обладает посуда из нержавеющей стали. Для контроля процесса приготовления ручка, расположенная на крышке, оснащается термоконтролером. Чугунная посуда подразделяется на черную и эмалированную.

Чугунная черная посуда представлена кухонной посудой горшки, кастрюли, жаровни, сковороды , ассортимент чугунной эмалированной посуды включает те же наименования.

Чугунная посуда обладает малой теплопроводностью, пища в ней не пригорает, но она тяжелая не всегда эстетична, производство ее не технологично. Выпуск данной посуды снижается, она частично заменяется аналогичными видами изделий из литьевых сплавов алюминия. Алюминиевая посуда вырабатывается из алюминия технической чистоты, дюралюминия, силумина.

В качестве защитно-декоративных покрытий в ней могут использоваться: Рассмотрим ее классификацию и видовой состав. Подразделяют алюминиевую посуду на посуду из деформируемых сплавов алюминия штампованную и посуду из литьевых сплавов алюминия. Ассортимент посудыиз деформируемых сплавов алюминия включает посуду для контакта с пищевыми продуктами: Посуда из литьевых сплавов алюминия представлена в основном кухонной посудой горшки, котлы, утятницы, сковороды, казаны, кастрюли-скороварки, кастрюли.

Рассматривая кухонную посуду из алюминия и его сплавов следует учитывать нецелесообразность ее применения для хранения пищи при отсутствии надежного защитного покрытия после ее приготовления в следствии возможной миграции компонентов состава. Посуда из медных сплавов включает латунную и посуду из медно-никелевых сплавов мельхиора используется ограниченно и нейзильбера. Для этой посуды характерны следующие виды защитно-декоративных покрытий: Ассортимент ее представлен кухонной и столовой посудой тазы для варки варенья — не имеют защитно-декоративного покрытия; кофейники; чайники; самовары; подносы; полоскательницы; молочники; ведерки для охлаждения шампанского; рюмки; бокалы; фужеры; стаканы; салатники; икорницы; сливочники; сухарницы; соусники; креманки; наборы и сервизы.

Требования к качеству металлической посуды регламентируются соответствующими стандартами: Параметры шероховатости поверхности посуды должны соответствовать требованиям, указанным в табл. Параметр шероховатости , мкм, не более.

Для сервировки стола и приготовления холодных блюд. Наружная и внутренняя стенок, крышки и дна. Поверхность посуды должна быть чистой, блестящей или матовой.

На поверхности посуды не допускаются вмятины, трещины, царапины, заусенцы, забоины, плены, пузыри, гофры, острые кромки, расслоения, посторонние включения, волнистость, раковины. Допускаются риски в местах перехода поверхностей, единичные черные точки, рябизна, не ухудшающие товарного вида посуды Измененная редакция, Изм. Поверхность ручек из древесины должна быть без сучков, трещин, раковин и грибковых поражений.

На поверхности ручек из пластмассы и керамики не допускаются трещины, царапины, сколы, вздутия, раковины и инородные включения. Заусенцы должны быть зачищены. Подвижные ручки должны вращаться в ушках без заедания. Выпадение ручек из мест соединения не допускается. Подвижные ручки чайников в нижнем положении не должны соприкасаться с корпусом. Ручки посуды должны выдерживать статическую нагрузку, равную утроенной массе воды, вмещаемой в изделие, без остаточной деформации или ослабления крепления к корпусу.

Сварные и паяные соединения должны быть прочными, без наплывов, прожогов, зазоров, трещин, пузырей. Дно посуды должно быть плоским, выпуклость дна не допускается. Диаметр плоской части дна посуды для тепловой обработки пищевых продуктов с теплораспределительным слоем на дне должен быть не менее диаметра комфорок электроплит по ГОСТ Толщина теплораспределительного слоя из меди и сплавов на ее основе должна быть не менее 1,5 мм, из алюминия и сплавов на его основе - не менее 3,0 мм.

Теплораспределительный слой должен быть прочно и надежно, без зазоров соединен с дном. Крышки должны свободно устанавливаться, легко поворачиваться и прилегать к борту по всему периметру без перекосов и смещения.

Крышки чайников и кофейников должны удерживаться на корпусе при наклоне, соответствующем полному сливу жидкости. Крышки чайников, кроме чайников со свистком, должны быть с отверстием или устройством для отвода пара. Конструкция сливных устройств посуды должна обеспечивать выливание жидкости без подтекания и разбрызгивания ее на корпус изделий. Посуда не должна иметь течи.

Допустимые количества миграции вредных веществ в уксуснокислые вытяжки должны быть: Допустимые количества миграции вредных веществ из посуды, предназначенной для детей и подростков, не должны превышать: Миграция свинца не допускается. Посуда, имеющая крышки, решетки, поддоны и другие принадлежности, должна поставляться комплектно. Комплектующие принадлежности к посуде одного вида и размера должны быть взаимозаменяемы.

Посуда, поставляемая в комплекте, должна снабжаться памятками по эксплуатации. При приеме посуды изготовителем партией считают количество изделий одного вида, изготовленное за смену при неизменном технологическом режиме.

При приемке изделий потребителем партией считают количество изделий, одновременно отгружаемых потребителю и сопровождаемых документом о качестве, содержащим: Для проверки соответствия посуды требованиям настоящего стандарта предприятие-изготовитель проводит приемосдаточные, периодические и типовые испытания. При приемосдаточных испытаниях проводят сплошной и выборочный контроль. Сплошной контроль проводят на соответствие посуды требованиям настоящего стандарта по внешнему виду, комплектности, качеству сборки, отделки и маркировки.

Выборочный контроль проводят на соответствие посуды требованиям настоящего стандарта по форме дна вогнутость и выпуклость дна , шероховатости металлических поверхностей не менее чем на 5 шт; отсутствию течи у посуды, прочности сварных и паяных соединений, прочности крепления ручек - не менее чем на 5 шт.

При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному показателю проводят повторную проверку на удвоенной выборке, взятой от той же партии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

Периодические испытания посуды проводит изготовитель на соответствие требованиям настоящего стандарта по размерам, вместимости, прочности сцепления теплораспределительного слоя с дном, сливной способности посуды, легкости вращения подвижных ручек, отсутствию выпадения ручек из мест соединения, стойкости к коррозии, удержанию крышки на корпусе, содержанию вредных веществ в модельных средах не реже 1 раза в квартал не менее чем на 3 шт.

При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из показателей периодические испытания по этому показателю переводят в приемосдаточные. После получения положительных результатов на 10 партиях посуды подряд испытания вновь переводят в периодические. Типовые испытания проводят при изменении конструкции, материалов или технологических процессов на соответствие требованиям настоящего стандарта на 5-ти изделиях.

Внешний вид, комплектность, качество сборки, отделки и маркировки посуды проверяют визуально сравнением с образцом-эталоном, утвержденным в установленном порядке.