01.07.201401.07.2014 Василий

У нас вы можете скачать гост р 51808-2013 в ворде в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Картофель, собранный до окончания срока его созревания, поступающий в продажу сразу после сбора до 1 сентября, а выращенный в Камчатской, Магаданской и Сахалинской областях - до 1 октября , кожура которого легко удаляется трением.

Картофель, собранный после окончания срока его созревания, поступающий в продажу с 1 сентября для картофеля, выращенного в Камчатской, Магаданской и Сахалинской областях - с 1 октября , предназначенный для длительного хранения.

Картофель ботанического сорта, который в перечне сортов страны, где этот сорт был выведен, указан как картофель, имеющий удлиненную или удлинено-овальную форму клубней, у которых длина превышает ширину наибольший поперечный диаметр в 1,5 раза и более. Влага на клубнях, вызванная промыванием картофеля водой, или от дождя.

Допускается по условиям договора картофель не фасовать. Примечание - Пункт 4. Характеристика и норма для картофеля. Допускается клубни с неокрепшей кожурой, а также частичное отсутствие кожуры. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см , которые могут быть удалены при обычной очистке.

Допускаются клубни с механическими повреждениями порезы, вырывы, трещины, вмятины глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм. Допускаются клубни, пораженные паршой, ооспорозом на площади не более поверхности клубня, в том числе наличие пятен глубокой обыкновенной картофельной парши и порошистой парши глубиной не более 2 мм. Допускаются клубни, пораженные проволочником при наличии не более одного хода.

Типичной для ботанического сорта окраски. Пятна ржавой железистой пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты не допускаются. Серые, синие или черные пятна под кожурой глубиной более 5 мм не допускаются. Свойственный данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и или привкуса.

Содержание клубней, позеленевших на поверхности более , поврежденных грызунами, подмороженных, запаренных, с признаками "удушья", клубней раздавленных, половинок и частей клубней. Содержание клубней, пораженных мокрой, сухой, кольцевой, пуговичной гнилями и фитофторой. Наличие органической и минеральной примеси солома, ботва, камни и т.

Наличие в продовольственном картофеле возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших не допускается [ 1 ]. Однако в потребительских упаковочных единицах массой нетто не более 5 кг разница между размерами самого мелкого и самого крупного клубня по наибольшему поперечному диаметру не должна превышать 30 мм.

Ранний молодой картофель при перевозке железнодорожным и водным транспортом упаковывают в жесткую тару. Видимая часть содержимого упаковочной единицы партии продукции, поставляемой навалом в ящичных поддонах должна соответствовать содержимому всей упаковочной единицы партии. Примечание - Пункты 5. Дополнительно могут быть указаны: Примечание - В пункт 6. Под партией понимают любое количество продовольственного картофеля одного ботанического сорта, одной даты сбора, упакованного в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

Результаты повторного испытания распространяют на всю партию. Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками не ниже указанных. Вычисления средней массы нетто продовольственного картофеля в упаковочной единице проводят до первого десятичного знака с последующим округлением и записью результата в целых числах. Вычисления проводят до первого десятичного знака с последующим округлением и записью результата в целых числах.

Полученные результаты сравнивают со значениями, указанными в 4. Результаты распространяют на всю партию. Поздний продовольственный картофель хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях или холодильных камерах - по ГОСТ ИСО , а также в буртах по ГОСТ Р Примечание - Разделы введены дополнительно в интересах национальной экономики Российской Федерации.

Обозначение ссылочного национального, межгосударственного стандарта. Обозначение и наименование ссылочного международного стандарта.

ИСО Картофель, корнеплоды и круглокочанная капуста. Руководство по хранению в буртах с принудительной вентиляцией. ИСО Сита контрольные. Технические требования и испытания. Контрольные сита из проволочной ткани. ИСО Фрукты и овощи. ИСО Картофель свежий продовольственный.

Примечание - В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандарта: IDT - идентичный стандарт. Ранний молодой картофель при перевозке железнодорожными водным транспортом упаковывают в жесткую тару.

Видимая часть содержимого упаковочной единицы партии продукции, поставляемой навалом в ящичных поддонах должна соответствовать содержимому всей упаковочной единицы партии. Примечание - Пункты 5. Дополнительно могут быть указаны:. Примечая и е-В пункт 6. Под партией понимают любое количество продовольственного картофеля одного ботанического сорта, одной даты сбора, упакованного в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

Результаты повторного испытания распространяют на всю партию. Дотаскается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками не ниже указанных. Вычисления средней массы нетто продовольственного картофеля в упаковочной единице проводят до первого десятичного знака с последуюищм округлением и записью результата в целых числах. Вычисления проводят до первого десятичного знака с последующим округлением и записью результата в целых числах.

Полученные результаты сравнивают со значениями, указанными в 4. Результаты распространяют на всю партию. Поздний продовольственный картофель хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях или холодильных камерах - по ГОСТ ИСО , а также в буртах по ГОСТР Примечание- Разделы введены дополнительно в интересах национальной экономией Российской Федерации.

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. Сведения о соответствии национальных и межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте ЕЭК ООН FFV Обозначение с с ыл очного национального, ме жго суд ар стве ни ог о стандарта.

Обозначение и наименование ссылочного международного стандарта. ИСО Картофель, корнеплоды и круглокочанная капуста. Руководство по хранению в буртах с принудительной вентиляцией.

ИСО Сита контрольные. Технические требования и испытания. Часть 1 Контрольные сита из проволочной ткани Технические условия. ИСО Штангенциркуль с ценой деления 0,1 и 0,05 мм. ИСО Фрукты и овощи Мор ф о лог ическая и структур аль ная терминология. ИСО Картофель свежий продовольственный. Примечание-В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандарта:.

Официальная контрольная отметка не обязательно. Примечание - Настоящш стандарт дополнен пунктами 4. Методы санитарно-паразитологи ческих исследований. Способы доставки Срочная курьерская доставка дня Курьерская доставка 7 дней Самовывоз из московского офиса Почта РФ.

Овощи и продукты их переработки А также в:. Корнеплоды и клубнеплоды А также в:. Пятна ржавой железистой пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты не допускаются Типичной для ботанического сорта окраски. Колычевой пуговичной гнилями и фитофторой Не допускается Наличие земли, прилипшей к клубням.

Наличие в продовольственном картофеле возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для 1. Дополнительно могут быть указаны: Руководство по хранению Примечание-В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандарта: IDТ - идентичный стандарт.