02.07.201402.07.2014 Каролина

У нас вы можете скачать гост икра лососевая зернистая бочковая в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Икринки чистые, целые, без пленки и сгустков крови. Икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяющиеся одна от другой разбористые. Приятный, свойственный данному виду продукта, без постороннего запаха.

Может быть слабый кисловатый запах. Приятный, свойственный икре данного вида рыбы, без постороннего привкуса. Икру упаковывают в деревянные заливные бочки по ГОСТ вместимостью не более 50 дм. Деревянные бочки снаружи должны быть покрыты олифой по ГОСТ , внутри парафинированы. В каждой бочке должна быть икра одного вида рыб, сорта, даты изготовления. Возможно для икры второго сорта смешение икры различных видов рыб. Основные параметры и размеры пакетов - по ГОСТ Срок годности лососевой зернистой бочковой икры с указанием условий хранения устанавливает в пределах срока хранения изготовитель.

За дополнительной информацией обратитесь по ссылке. Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Рыбная кулинария и икра. Текст документа Статус Сканер копия. ГОСТ Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия с Изменением N 1 Название документа: Технические условия с Изменением N 1 Номер документа: Стандартинформ, год Дата принятия: Технические условия с Изменением N 1.

Данный документ представлен в формате djvu. В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Пергамент растительный.

ГОСТ Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические условия ГОСТ Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. ГОСТ Олифа натуральная.

ГОСТ Пакеты тарно-штучных грузов. Формирование с применением средств пакетирования. ГОСТ Продукты пищевые и вкусовые. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Правила приемки и методы отбора проб. Икру без добавления консервантов изготовляют только по требованию потребителя.

Икра одного вида рыб, однородного цвета. Икринки чистые, целые, без пленки и сгустков крови. Икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяющиеся одна от другой разбористые. Может быть слабый кисловатый запах. Икру упаковывают в деревянные заливные бочки по ГОСТ вместимостью не более 50 дм. Деревянные бочки снаружи должны быть покрыты олифой по ГОСТ , внутри парафинированы. В каждой бочке должна быть икра одного вида рыб, сорта, даты изготовления.

Возможно для икры второго сорта смешение икры различных видов рыб. Основные параметры и размеры пакетов - по ГОСТ Срок годности лососевой зернистой бочковой икры с указанием условий хранения устанавливает в пределах срока хранения изготовитель. За дополнительной информацией обратитесь по ссылке. Библиотека ГОСТов и нормативных документов. ГОСТ Икра лососевая зернистая бочковая. Таблица 1 Наименование показателя Характеристика и норма для сорта первого второго Внешний вид Икра одного вида рыб, однородного цвета.

Икринки чистые, целые, без пленки и сгустков крови Могут быть: Титриметрический метод определения пектиновых веществ, ГОСТ