05.07.201405.07.2014 Сусанна

У нас вы можете скачать гост 27676-88 в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

При определении числа падения в муке из средней пробы отбирают не менее г муки, просеивают через сито 0,8 мм и определяют ее влажность по ГОСТ Из размолотого зерна или муки для параллельного определения выделяют по две навески, массу которых в зависимости от влажности определяют по табл.

Навески заданной массы взвешивают с погрешностью не более 0,01 г. Пробирку закрывают резиновой пробкой и энергично встряхивают ее раз для получения однородной суспензии. Вынимают пробку, колесиком шток-мешалки перемещают прилипшие частицы продукта со стенок в общую массу суспензии.

Пробирку с вставленной в нее шток-мешалкой помещают в отверстие в крышке кипящей водяной бани, закрепив ее держателем таким образом, чтобы фотоэлемент прибора находился против шток-мешалки.

В это же время автоматически включается счетчик времени. Через 5 с после погружения пробирки в водяную баню автоматически начинает работать шток-мешалка, которая перемешивает суспензию в пробирке. Через 60 с шток-мешалка автоматически останавливается в верхнем положении, после чего начинается ее свободное падение. После полного опускания шток-мешалки счетчик автоматически останавливается.

По счетчику определяют число падения - время в секундах с момента погружения пробирки с суспензией в водяную баню до момента полного опускания шток-мешалки. При превышении допускаемого расхождения определение повторяют. Вычисления проводят до первого десятичного знака с последующим округлением результата до целого числа. Результаты определения по первой навеске - с, по второй - с. Среднее арифметическое значение - с. Допускаемое расхождение от этого среднего арифметического значения составляет 15,5 с.

Фактическое расхождение между результатами параллельного определения двух навесок составляет 10 с, что не превышает допускаемого расхождения между ними. Среднее арифметическое значение с принимают за окончательный результат определения числа падения. При контрольном повторном определении за окончательный результат принимают результат первоначального определения, если расхождение между результатами контрольного повторного и первоначального определений не превышает допускаемого значения; если расхождение превышает допускаемое значение, за окончательный результат принимают результат контрольного повторного определения.

Результат первоначального определения - с, контрольного повторного - с. Допускаемое расхождение от этого среднего значения составляет 16 с. Фактическое расхождение между результатами первоначального и контрольного повторного определений составляет 10 с, что не превышает допускаемого расхождения. За окончательный результат принимают результат первоначального определения - с.

Округление результатов определения проводят следующим образом: Библиотека ГОСТов и нормативных документов. ГОСТ Зерно и продукты его переработки.

Стандарт соответствует стандарту ИСО 5. Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС 8. Отбор проб и выделение навесок зерна - по ГОСТ Отбор проб и выделение навесок муки - по ГОСТ Мясные продукты, определение крахмала, ГОСТ Продукты пищевые консервированные, определение органолептических показателей, массы нетто или объема массовой доли составных частей, ГОСТ Клещевина, промышленное сырье, заготовка поставка, ГОСТ Говядина тушеная, мясные консервы ГОСТ Гигиенические требования, производство пищевых продуктов.

Кондитерские изделия аппаратура, материалы, реактивы, питательные среды для анализов, ГОСТ Мужики продают зерно на Сенном рынке в Санкт-Петербурге. Окраина Молочные сосиски в целлофановой оболочке, г Молочные сосиски по советскому ГОСТу делали из мяса молодых коров высшего сорта с добавлением полужирной свинины и большого количества молока.

Сервелат Ореховый — это сбалансированное сочетание свинины и натуральных кедровых орехов, подчеркнутое ароматами кориандра, мускатного ореха и тмина. Ядра орешков не только дополняют продукт по консистенции, но и вносят сладковато-ореховую нотку.

Колбаса вареная Докторская в синюге подходит для диетического питания. Продукт изготовлен из охлажденной свинины и говядины высокого качества с добавлением специй.

Эта колбаса будет хороша как за завтраком, так и на праздничном столе в нарезке или Сервировочная нарезка мясного продукта. Упаковано в модифицированной атмосфере. Колбаса вегетарианская веганская "Паштетная с сыром тофу". Изготовлена из высококачественного горохового, пшеничного и соевого белка. Такое сочетание растительных белков дает полный аминокислотный состав продукта. Фактическое расхождение между результатами первоначального и контрольного повторного определений составляет 10 с, что не превышает допускаемого расхождения.

Округление результатов определения проводят следующим образом: Метод определения числа падения. Отбор проб и выделение навесок зерна — по ГОСТ Отбор проб и выделение навесок муки — по ГОСТ Вода дистиллированная по ГОСТ Определяют влажность размолотого зерна шрота по ГОСТ Навески заданной массы взвешивают с погрешностью не более 0,01 г.